Мастер-кондитер

з/п не указана

ООО Борух 

Гомель, Советская улица, 60

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кондитерского и хлебобулочного цеха;
  • Технологический контроль за приготовлением кондитерских и хлебобулочных изделий;
  • Соблюдение технологии производства и санитарных требований ;
  • Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё;
  • Участие в подготовке и проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей;
  • Разработка новых видов кондитерских и хлебобулочных изделий;
  • Оформление заказных тортов.

Требования:

  • Наличие профессионального образования;
  • Опыт работы от 3 лет;
  • Знание нормативных правовых актов, касающиеся организации общественного питания;
  • Ассортимент и требования к качеству кондитерских и хлебобулочных изделий;
  • Стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты ;
  • Рецептуры и технологию приготовления всех видов кондитерских и хлебобулочных изделий , правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря;
  • Знание ПК.

Адрес

Гомель, Советская улица, 60
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 30 апреля 2019 в Гомеле

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику